Comment cuire un oeuf au plat ?

L'oeuf au plat se déguste avec le jaune très peu cuit.

Temps de cuisson

Temps : 2 à 3 minutes

Méthode de cuisson

- Faites chauffer du beurre à feu moyen dans une poêle.
- Cassez délicatement les oeufs dans la poêle une fois le beurre chaud.
- Laissez cuire 2 à 3 minutes.

Notre conseil

Vous pouvez casser les oeufs au préalable dans un bol pour éviter de faire tomber des morceaux de coquille dans la poêle.